Karacabey’de Taşlık Mahallesi’nde, Karacabey İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü önderliğinde gerçekleştirilen karpuz hasat şenliğine, Karacabey Kaymakamı Tahsin Kurtbeyoğlu, Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Erdoğan Ceylan, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Davut Aytek, AK Parti Karacabey İlçe Başkanı Ertem İşcan, Syngenta Türkiye Satış Müdürü Ertan Sönmez, Syngenta Karadeniz-Marmara-Ege Sebze Bölge Müdürü Tolga Tabur, resmi kurum ve kuruluş temsilcileri, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, çiftçilerin yanı sıra çok sayıda vatandaş katıldı.

   Karpuz hasat şenliğinin açılışında konuşan çiftçi Fatih Kaçar, yeni karpuz sezonunun bütün üreticilere, bütün çiftçilere ve Karacabey’e hayırlı olmasını istedi.

Bursa’nın tarımda Türkiye için bir değer olduğuna değinen Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Erdoğan Ceylan, “Karpuz (Citrullus lanatus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından tek yıllık bir bitki türüdür. Bitkinin kolları toprak yüzeyinde 100 – 200 m kadar uzayabilir. Normal şartlar altında ağırlığı 1,5-2 kilo ile 6,5-7 kilo arasında değişir. Susuz tarım şartlarında kökler oldukça derine inse de sulu tarım şartlarında saçak kökler daha çok 40–50 cm derinlikte yoğunlaşır. İri top şeklindeki meyveleri ise tatlı ve suludur.

   Karpuz, sıcak ve ılıman iklimde yetişir. Soğuklardan çok etkilendiği için yetişme devresinde don tehlikesi olmamalıdır. Tohum ekiminde toprak sıcaklığı 12 °C'nin üzerinde olmalıdır. Nem oranı fazla olan yerlerde hastalıklar görülebilir.

   Su ve lif içeriği yüksek bir meyve olarak bilinen karpuz, vitamin ve mineral zenginliğiyle faydalı bir meyvedir. Karpuz yağ ve kolesterol içermez, ancak şeker içeriği yüksektir. Karpuzun önemli özelliklerinden birisi, vücuttaki ödemi azaltıcı etkisinin olmasıdır. Karpuzun içerisinde yer alan potasyum ve magnezyum miktarı, yüksek tansiyonun düşmesine destek olur. Bunun yanında karpuz kanın pıhtılaşmasını engelleyici özelliğinden dolayı, felç, kalp krizi ve damar tıkanıklığı hastalıklarının yaşanmasını önlemektedir.  A ve C vitaminleri bakımından çok zengin olan karpuz, cilt ve saç sağlığını koruyucu etkilere sahiptir.. Karpuz, magnezyum bakımından zengin olduğundan, uyku problemlerini ortadan kaldırıyor.

   Geçtiğimiz yıl ülkemizde 3.500.000 ton karpuz üretilmiş olup 5,60'ı ilimizde gerçekleşmiştir. Ülkemizde 729.485 dekarlık alanda karpuz üretimi yapılmakta ve dekara ortalama 4.8 kg. ürün alınmaktadır. Bursa'da karpuz üretimi geçtiğimiz yıl 36.184 da alanda 194.456 ton üretim ile Adana, Antalya ve Mersin illerinden sonra 4.sırada yer almaktadır. Üretim ilçelere bakıldığında, Karacabey ve Mustafakemalpaşa ilçelerimizde yoğun olarak yapıldığı görülmektedir. Karacabey ilçemiz 15.100 da alanda 113.250 ton ile ilimiz üretiminin 58.2'sini karşılayarak birinci sırada yer alırken, Mustafakemalpaşa ilçemiz ise 14.900 da alanda 59.600 ton ( 30,6)  ile ikinci sırada yer almaktadır. Bu üretim sezonunda, karpuz üretiminin yaklaşık 6 oranında artarak 205.854 ton olması beklenmektedir. Karpuz hasat döneminin üreticilerimize hayırlı ve bereketli olmasını diliyorum. Sizleri saygı ve muhabbetle selamlıyorum. " dedi.

    Şenliğin hayırlı olmasını dileyen Karacabey Kaymakamı Tahsin Kurtbeyoğlu ise, “ Bu organizasyonu gerçekleştirilmesinde emeği olan herkese teşekkür ediyorum. Bugün denizi, gölü, ormanları ve çok kaliteli üretim yapılan ovasıyla Karacabey, hakikaten ülkemiz için vazgeçilmez ilçelerden biri. Böyle bir ilçede görev yapmış olmaktan fevkalade memnunun” şeklinde konuştu.

   Konuşmaların ardından protokol ve davetliler hasadı başlayan karpuz tarlasına giderek, hasadı yapılan karpuzları yerinde inceleyip, hasadına başlanılan karpuzların tadına baktılar.